Mais do que plantio de palmito, amor a nossas raizes e sua terra

O sitio esta localizado na cidade de Caçapava e precede do remanescente da Fazenda do Bonfim e foi adquirido dos herdeiros do Coronel Alcântara, estando localizado no bairro da Germana na zona rural do município. Estrada municipal Borda da Mata, km7.

O sitio possui caracteristicas históricas, muito utilizado na criação de gado nos tempos “aureos”, atualmente a atividade principal é o cultivo de palmito voltado para a produção de palmito em conserva. Com a tecnologia de produção de mudas bem desenvolvida, resolvemos contribuir com a natureza e com outros produtores compartilhando os conhecimentos adquiridos e fornecendo mudas de qualidade.

Iniciamos a plantação de palmito de pupunha ha exatos 15 anos com o intuito de atingir quantidade suficiente de pés para a viabilização de uma fabrica de palmito em conserva o que ocorreu em meados de 2010.

Atualmente estamos no processo de aprovação e construção da fabrica de conservas para posterior comercialização.

Nesse intermeio, depois de adquirir muitas mudas, partimos para o desenvolvimento do ciclo completo desde a obtenção da semente até o plantio no local, processo que dominamos por completo e hoje podemos fornecer mudas e compartilhar experiência com novos produtores.